Culture vin

Robes oranges

C’est en Géorgie que les vins oranges naissent il y a 8 millénaires. Remis au goût du jour depuis la…

Les vins de l’ancien monde – Part III – Géorgie

C’est en Géorgie que sont attestées les plus anciennes traces de viticulture, datant de 8000 ans : des vestiges de…

Les vins de l’ancien monde – Part II – Arménie

En Arménie, nous entrons dans le berceau mondial de la viticulture, cette vaste région du Caucase divisée entre l’Arménie, la…

Les vins de l’ancien monde – Part I – Israël

Alors que les vins du nouveau monde commençaient à faire parler d’eux il y a une quarantaine d’années, aux Etats-Unis,…

Remontons le temps : 1987, nadir, tunnel sous-marin, liaison fatale et Dalida

Rares sont les vins de 1987 qui sont encore à leur apogée 30 ans après. Quelques uns se maintiennent bravement,…

Tokaj, vin des rois et roi des vins

Comment un vin aussi sublime que le Tokaj peut-il être encore si peu connu alors que les grands vins liquoreux…

Le vin de Chenin, de Rabelais à l’Afrique du Sud

Entrez dans un café ou une brasserie à Paris ou une grande ville du nord et nord-ouest de la France,…

Remontons le temps : 1986, vins de Bordeaux, mistral gagnant et mémoire vive

Si vous deviez nommer quelques évènements marquants du monde en cette année 1986, votre mémoire vous guiderait entre l’adhésion de…

Biologique, biodynamique, naturel

Un petit rappel utile sur ce que sont les vins élaborés avec des pratiques agricoles naturelles et que l’on peut…

La Syrah #2

Dans notre série les cépages en images, et pour faire suite à notre article sur la Syrah, voici une infographie…

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