A déguster

Les vins de l’ancien monde – Part II – Arménie

En Arménie, nous entrons dans le berceau mondial de la viticulture, cette vaste région du Caucase divisée entre l’Arménie, la…

Les vins de l’ancien monde – Part I – Israël

Alors que les vins du nouveau monde commençaient à faire parler d’eux il y a une quarantaine d’années, aux Etats-Unis,…

Tokaj, vin des rois et roi des vins

Comment un vin aussi sublime que le Tokaj peut-il être encore si peu connu alors que les grands vins liquoreux…

Le vin de Chenin, de Rabelais à l’Afrique du Sud

Entrez dans un café ou une brasserie à Paris ou une grande ville du nord et nord-ouest de la France,…

Quel vin avec un tajine aux légumes ?

Pour réaliser ce superbe tajine aux légumes : tomates, courgettes, aubergines, oignons, poivrons, olives et huile d’olive, le tout épicé…

Garrus, l’Élixir de Provence

« On ne citera pas toutes les personnes à qui ce remède a conservé et même sauvé la vie : on…

Quel vin avec une Tomme de Savoie ?

Quelques idées d’accords entre fromages et vins de Savoie. Avec une Tomme de Savoie jeune, un vin blanc issu du…

Les vins blancs de Savoie se découvrent au printemps

Les vins blancs de Savoie se boivent toute l’année. Peu importe que l’hiver soit fini, nous vous proposons ici quelques…

Quel vin avec des poires au vin ?

Pour la recette des poires au vin, préférez un vin rouge léger, fruité et non boisé, un Beaujolais ou un…

De belles bouteilles qui évoquent l’amour et la séduction

La Bouteille Dorée vous propose quelques belles bouteilles aux noms très doux en cette période de Saint-Valentin. Un exercice amusant…

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