Le vin de Chenin, de Rabelais à l’Afrique du Sud

Entrez dans un café ou une brasserie à Paris ou une grande ville du nord et nord-ouest de la France,…

Remontons le temps : 1986, vins de Bordeaux, mistral gagnant et mémoire vive

Si vous deviez nommer quelques évènements marquants du monde en cette année 1986, votre mémoire vous guiderait entre l’adhésion de…

Le vin de Tahiti

Imaginez un vignoble où, entre autres particularités, la vigne est plantée à quelques mètres d’un lagon bleu transparent et où…

Quel vin avec un tajine aux légumes ?

Pour réaliser ce superbe tajine aux légumes : tomates, courgettes, aubergines, oignons, poivrons, olives et huile d’olive, le tout épicé…

Garrus, l’Élixir de Provence

« On ne citera pas toutes les personnes à qui ce remède a conservé et même sauvé la vie : on…

Biologique, biodynamique, naturel

Un petit rappel utile sur ce que sont les vins élaborés avec des pratiques agricoles naturelles et que l’on peut…

Quel vin avec une Tomme de Savoie ?

Quelques idées d’accords entre fromages et vins de Savoie. Avec une Tomme de Savoie jeune, un vin blanc issu du…

Couleur rosé

Certes le plaisir des yeux vient avant celui du nez et du palais et la couleur d’un vin est importante…

Les vins blancs de Savoie se découvrent au printemps

Les vins blancs de Savoie se boivent toute l’année. Peu importe que l’hiver soit fini, nous vous proposons ici quelques…

Quel vin avec des poires au vin ?

Pour la recette des poires au vin, préférez un vin rouge léger, fruité et non boisé, un Beaujolais ou un…

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